만들기

1. 부침가루 2컵정도에다 계란 1개를 깨서 넣습니다

2. 오꼬노미야끼 만들기에는 부침가루와 계란을 섞은다음
물을 반컵 정도 부어서 질퍽하게 오꼬노미야끼 반죽을  만들어 줍니다

3. 양배추는 1/4개 정도 준비해서 . 양배추를 채썰어 주시구요

5. 준비해놓은 오징어를 오징어껍질을 벗기고 얅고 작게 썰어준다.

7.그다음에 데리야끼 소스를 만들어주세요

간장3큰술,물3큰술,미림2큰술,물엿2큰술,설탕1큰술

이렇게 중불로 2/3가량 남을때가지 졸여줘서 끓여주세요.

8.완성된 오꼬노미야끼 위에 소스와 마요네즈를 뿌려주고

가쓰오부시가루를 올려주면

맛있는 오코노미야끼 완성!!

9.데리야끼 소스와 마요네즈를 취향에 따라 골고루 뿌리고 가쓰오부시를 살살뿌리면 완성이 됩니다