만들기

 치즈 계란찜 오븐구이

저녁밥하고 있는데,,,

전에 먹었던 치즈 계란찜이 먹고 싶다는 딸램!

냉장고에 계란이 다 떨어져서 하나도 없는거예요...

먹고 싶다는 딸램을 위해 밥하다 말로 뛰어가 계란 사온 전 차칸엄마!! ㅋㅋㅋ

사실 오빠야는 경주갔고,, 아빠는 늦는다고 해서

 딸램이랑 둘이 대충 떼우려고 했는데,,ㅍ

딸램의 알랑방구에 약해서리~~~^^;

맛난 치즈 계란찜 오븐구이 해서 둘이 오븟하게 먹었네요~~^^

1. 계란4개를 깨트려 거품기로 풀어줍니다.



계란에 물1컵, 소금한꼬집, 연두 1작은스푼 넣고 마구 풀어주어요...

연두는 계란 특유의 비린내도 잡아주고 감칠맛이 나서 더 맛있는 계란찜을 만들 수 있답니다.

없으시면 안넣으셔도 되요~^^

2. 계란물을 오븐용기에 반만 넣어주세요~~



4. 오븐문을 열고 계란찜위에 치즈 2장을 올려주고

나머지 계란물을 마저 부어줍니다.



5. 오븐온도 220도에서 10분 더 구워주어요~~

6. 계란찜이 다 구워졌으면 꺼내서 위에 어린잎채소를 올리고

파마산 치즈가루를 뿌려주면 됩니다.

계란찜속에 치즈가 고소하게 짭쪼롬한 치즈계란찜 오븐구이예요.

물을 많이 넣지 않고 오븐에서 구운거라 담백함이 더하구요~

브런치 메뉴로도 좋을것 같아요~