묵은지1/4포기, 오징어1마리, 양파반쪽, 메밀가루 한컵반
귀찮을 땐 간단요리. 가족들을 위해 오늘은 메밀김치전을 준비 했답니다.
김치전에서 가장 중요한 건 바로 김치겠죠. 잘 익은 묵은지로 준비해 주세요.
다음은 오징어. 내장을 제거한 오징어를 채썰어 주세요.
양파도 채썰어 주면 재료 준비 끝.
이렇게 준비된 재료에 메밀부침가루를 넣고 잘 섞어 주세요.
**김치전은 김치 자체에 같이 되어 있기 때문에 소금간은 최대한 적게 해주세요.
반죽할때 김치국물을 같이 넣어 줘도 좋아요.**
잘달군 후라이팬에 넣게 펴서 익혀주면 김치전 완성. 색이 좀 밋밋하네요.
조리법은 간단하지만 김치전 싫어하는 사람들은 없을거에요.
맵다고 김치 싫어하는 아이들도 이렇게 김치전으로 해서 주면 잘 먹네요.
메밀가루로 반죽해서 그런지 더 찰기 있고 몸에도 좋을 것 같아요.
㈜이너스커뮤니티 서울시 금천구 가산디지털1로 186 대표번호(02)519-1231 FAX(02)519-1292 webmaster@inuscomm.co.kr
대표이사 : 황인영 사업자등록번호: 220-81-75706 통신판매번호 : 제2014-서울금천-0595호
인터넷신문사 등록번호:서울특별시 아01229 / 등록일자: 2010.05.03 / 발행인 : 황인영 / 편집인 : 이강민 / 청소년보호정책(책임자:황순용)
Copyright Inuscommunity Co.,Ltd. All rights reserved 
);){kind=link}