만들기

비오는날 부침게 ~~!!!

왜 비오면 부침게,수제비,칼국수

이런 음식이 떠오를가요 ~~

민이아빠는 부침게를 별로 안조아 하는 편이라

집에서 부침게 해먹을 일이 없거든요

하지만 오늘은 민이맘이 땡겨서 ... ㅋㅋㅋ

재료

쪽파 , 오징어 , 양파 , 붉은고추 , 당근 , 밀가우

양념

국선생 , 후추, 소금약간

오늘도 부침게 부치면 ~~ 혼자 먹을것 같아서

딱 한장만 부칠수 있도록 ~~~ 준비했어요

모든재료를 알맞은 크기로 잘라서 ~~

오징어는 다리만 이용했어요

요거는요 ~~

민이 유기농 과자 대량구매 하면서 ~~~

함께 붙어있던 유기농 밀가루에요 ~~~

쿄쿄쿄~~

혼자 웰빙 하려고요 ~ㅋ

일반 그냥 생수를 이용하는데

오늘은 특별히 국선생님 육수를 이용해 ~~

부침게를 만들어 보았어요

후추 정도만 살짝 넣어주고 ~~~

국선생님 하나로 ~~ 넘넘 ~~맛난 부침게로 변신할꺼 랍니다

카놀라유를 이용해 지글지글 ~~

요렇게 홍고추도 듬성듬성 올려주시고요 ~~~

음 ~~~ 고소한 냄새 ~~~

저는 부침게가 파삭파삭하게 구워주는게 젤로 맛있더라구요 ~~

그래서 요렇게 색이 변할때 까지 ~~

구워줬답니다

완성 ~~~!!!!

친정 엄마가 주신 게르마늄 ~~접시인데요 ~~

가스렌지에서 미리 예열을 좀 해둿어요

드끈한 부침게를 오래오래 즐기려고요 ~~

그래서 요렇게

민이맘표 양파 장아찌에 청량고추 하나식올려

부침게를 먹었답니다

이건 저녁대 준비한건데 ~~~

오늘도 역시 민이아빠는 한입만 먹고 ~~

칭찬한번 해주고 안먹더라고요 ~~

편식쟁이 !!!

그래도 그동안 먹고싶었던 부침게라

넘넘 맛있게 먹었답니다

사실 아직도 배가 안들어가 ~~

잠을 이룰수 없어요 ~~ 크크크~~~~

우리 이웃님들도 부침게한번 부쳐 드세요 ~~

오늘하루 우리 아파트에 고소한 냄새가 진동하더라구요 ~

오늘도 즐거운 민이네 요리였습니다

http://blog.naver.com/prada9201/42140605