만들기

1 오징어는 껍질째 1×6cm 길이로 썰어서 씻은 뒤 물기를 뺀다.

2 떡볶이 떡은 찬물에 담가 불리고, 당근과 오이는 1×4cm 크기로 납작하게 썰 고 오이는 가운데 씨 부분만 도려낸다.

3 달걀은 흰자, 노른자로 나눠 소금을 약간 뿌린 뒤 각각 식용유를 두른 팬에 넣어 지단을 부치고 1×4cm 크기로 썬다.

4 대파는 4cm 길이로 썬 뒤 길이를 살려 채썬다.

5 냄비에 떡볶이 떡을 넣고 양념을 넣어 끓이다가 떡이 부드러워지면 준비한 재료를 모두 넣고 중간 불에서 섞어가며 볶는다.

6 국물이 자작해지고 양념이 재료에 잘 배어들면 불을 끄고 통깨를 뿌린다.

출처 : 레이디경향