이번 주말에는 많은 눈이 온다네요. 

눈이 오면 밀가루 음식이 생각나서 만든 요리. 

눈오는 날 먹으면 좋은 해물 고추장 수제비를 만들어보겠습니다.

해물 고추장 수제비를 만들기 위해 우선 밀가루 반죽은 미리 해 놓으면 좋습니다. 

 해물 고추장 수제비에 들어가는 백합은 소금을 넣고 해감시켜줍니다. 

 해물 고추장 수제비에 들어가는 홍합살과 새우살도 깨끗하게 씻어 준비해주세요.

해물 고추장 수제비에 들어가는 야채들도 먹기 좋게 썰어서 준비해주세요. 

 해물 고추장 수제비를 만들기 위해 우선 냄비에 고추장을 넣고 끓여주세요.

 해물 고추장 수제비 육수에 백합을 넣어주시고

 한번 끓어오르면 해물 고추장 수제비에 들어가는 밀가루로 수제비를 만들어 넣어 줍니다.

 보글 보글 한소뜸을 끓인 해물 고추장 수제비

 이제는 해물 고추장 수제비에 들어가는 야채들을 넣어주세요.

  해물 고추장 수제비에 샘표연두를 1.5t만 넣어주시고 소금으로 간을 봐주시면 됩니다.

노란색 연두를 넣으면 해물 고추장 수제비 국물에 더욱 깊은맛을 느낄 수 있답니다.

 그리고 해물 고추장 수제비 만들기 마지막으로 홍합살과 새우살을 넣어주시면

해물 고추장 수제비 만들기가 끝! 이제는 끓여주시면 됩니다. 

얼큰하고 시원한 맛의 해물 고추장 수제비가 완성되었습니다. 

비가 오는 날이면 밀가루 음식이 생각나는데

이럴 때 해물을 이용해서 얼큰하면서도 시원한 해물 고추장 수제비

한 그릇이면 맛있는 식사가 될 것 같습니다.