돼지고기 갈은거, 양파, 당근, 식용유, 밀가루, 빵가루, 케찹
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1. 양파 1개와 당근 반개를 깨끗이 씻어 강판에 갈아 줍니다, 믹서기를 사용해도 무난해요.
2. 돼지고기 갈은거 1근(600g)에 계란1개와 밀가루 30g과 1번을 잘 섞어주세요.
3. 야채고기반죽을 먹기좋은 크기로 뭉쳐줍니다. 약간은 도톰히 약간은 납짝하게 만들어주세요.
4. 빵가루를 앞뒤로 묻혀줍니다.
5. 후라이팬에 기름을 두르고 노릇하게 구워주어요.
6. 접시에 놓고 케찹을 뿌려주면 완성입니다.
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