만들기

참깨보다 들깨가 좋다는 말을 얼마전에 듣고 충격적이였어요 ^^;;

들깨가 여자들한테 더 좋다고하더라구요~~

항산화 작용과 호르몬의 산화를 방지, 조절하는 비타민E 성분이 두유의 4배, 소고기의 10배나 들어 있다고...요즘 많이들 고민하는 고혈압, 당뇨나 갱년기에도 아주 좋대요 ^^ 게다가 몸을 따뜻하게 해준다고하니, 여자에게 좋은건 당연한거같아요~^^ 가격도 괜찮고.

들깨는 DHA가 많이 들어 있어서 머리를 맑게 하고 뇌 기능을 촉진시키기 때문에

아가들 이유식이나 수험생 간식으로도 좋다고하네요.

이렇게 보다보면 세상엔 몸에 안좋은 것들이 없는거같아요~~

재료 : 쌀 반 컵, 들깨 1/2홉, 물, 소금 약간

* 쌀은 미리 불려서 준비해주세요.

들깨와 물을 1:2의 비율로 준비한 다음 휴롬원액기에 한국자씩 떠 넣어 주세요.

저는 휴롬원액기로 이용했구요 ^^

휴롬원액기가 없으신분들은 믹서기에 갈아주세요~^^

들깨죽을 만들기위해선, 휴롬원액기의 복합망을 준비해서 짜주시면 되요.

이왕 산 휴롬이라서 전 이리저리 이용하려고 합니다 ^^

이렇게 껍질은 따로 나오구요~~^^

이건 비료로 주셔도 좋다구해요^^ 알뜰하게~~

휴롬원액기로 들깨 착즙한 뒤 마지막에 물 한컵 부어서 작동시키면 망 내부 청소도 되고

남은 들깨도 말끔히 착즙되어 나옵니다. ^^

이왕이면 알뜰하게 ~!

불린 쌀에 물을 붓고 밥알 정도로 퍼질때까지 끓여주세요.

 소금으로 간도 살짝 봐주세요

밥정도로 퍼지면 착즙해둔 들깻물을 붓고 잘 저어가며 끓여주세요.

쌀알이 잘 퍼지면 소금으로 살짝 간해줍니다. ^^