재료 : 파프리카 1개분량, 양파 반개, 자숙새우

냉동실에 새우가 남아있길래 함께 넣기로 했답니다.^^

우유에 담궈둔 고등어에 물기를 제거한 뒤

봉지에 밀가루 3스푼 정도를 넣어 흔들어줍니다.

그리고 만들어둔 튀김반죽에 넣으면 튀길 준비완료!!

(반죽: 튀김가루 3T, 전분 3T, 계란 1개, 물약간)

식용류를 달군 뒤에 튀김옷을 묻힌 고등어를 튀겨줍니다.

저희 집은 튀김을 자주 안 해먹는지라, 후라이팬을 기울여서 튀겨주었어요

시간은 좀 많이 걸렸지만 버리는 기름양도 적어 괜찮았어요

팬에 올리브유를 두르고 파프리카, 양파를 볶다가 새우도 넣은 뒤

시판소스를 섞어주면 소스 준비는 완료!!

반죽이 남아 큰새우도 몇마리 튀겨주었어요

튀기면서 몇개 집어 먹어봤더니 비리지도 않고 맛있네요^^

만들어진 탕수육 소스를 부어주었어요~

보기만해도 푸짐하제요~