가지 , 간장 다진마늘 참꺠 참기름 올리고당 식용유
);)
가지 껍질을 감자칼로 깍습니다~);)
먹기좋게 잘라주세요~);)
후라이팬에 깔아줍니다~식용유를 두르고여~);)
골고루 붙지않게 해주세요~~~);)
진간장에 다진마늘넣어주시고여 참기름도넣어주시고여~);)
꺠도 넣어주시고여~올리고당도 조금넣어주시고여~~간장과물을 적당하게 짜지않게적절하게 간을 맞춰주세요~);)
후라이펜에서 가지구워지는것을 디집어 주세요~그리고 만들어놓은);)
간장에~넣어주세여
);)
양념한 간장을 섞어서 졸여주세여~자박자박해질떄까지~);)
가지 간장졸임 완성~ 맛도 잇답니다~
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게다가 친정어머니비법요리 너무 멋져요~
저도 한번 도전 해볼게요~^^