만들기

시판파스타소스,밥,홍합,계란,올리브오일,와인

시판토마토칠리소스에 홍합을 넣고

볶은뒤 오무라이스위에 소스처럼 뿌려먹은

요리입니다~

집에서도 간편하게 정통 이탈리안파스타 소스맛을

진하게 느낄수있었던 한끼 식사였네요~

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함께 만들어볼까요~

홍합이나 새우 오징어등

편한 재료를 준비해주세요~

전 홍합탕 끓여먹으려고 마트에서 한봉다리에 4000원주고 샀는데

그중에서 조금 남겨서 오늘 요리에 사용해 주었네요~

마늘은 편으로 썰어 준비해두세요~

달구어진팬에 올리브유를 두르고

올리브유에 살짜쿵 볶아서

마늘향을 내주세요~

홍합을 넣어주시구요~

화이트와인을 넣음 좋은데

없는관계루다가 레드와인을 한수저 넣어주었어요~

와인을 넣는것과 안넣는것과 맛의 차이가 좀 있긴 하네요~

일단 요리하는동안 와인향도 나주구요~

홍합의 비린맛도 좀 잡아주는거 같아요~

시판 파스타소스를 넣어주세요
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홍합과 소스가 잘 어우러지도록 볶아주세요~

홍합입이 벌어지면서 소스와 잘어우러지면

홍합 파스타소스 완성입니다~

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이제 오무라이스 만들어 보아요~


 

계란 두개정도 깨서 준비해주시구요~

소금간은 안하셔도 되네요~

계란 지단을 원형으로 부쳐주고~


 

빈그릇에

계란지단을 담고..

밥을 담아서

완성접시위에 계란담은 그릇을

거꾸로 엎으면~

요래 오무라이스가 완성입니다~

오무라이스위로 만들어둔 소스를 부어주면 끝~

어때요~

스파게티면위에만 올려먹던 파스타소스~

이렇게 먹어도 맛있어 보이시졍~

토마토칠리소스맛 푸욱 베인 홍합파스타소스~

밥하고먹어도 넘흐 잘어울려요~

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 파스타소스만 있음 여러가지 요리에도 응용할수 있어서 좋은데요..ㅎ