만들기
카레같은 향신료가 음식의 잡냄새나 비린내를 잡아 준다는
사실을 다들 알고 계세요??
그중에서도 향신료로 가장 유명한 카레로
요즘에는 요리에 많이 넣고 활용을 많이 하는데
비린내 많이나는 생선구울때 카레를 살짝 풀어
발라주었더니 너무 맛있네요 ^^*
텁텁하지 않게 밀가루 대신 쌀가루가 들어간 카레여왕 카레를
들어있는 육수에 풀어 소스를 만들었더니
생선 비린내도 가시고 따로 간도 안하도 되서 건강에도 좋구 ^^
음식에 비린내가 고민이실때 한번 활용해 보세요
맛도 더욱 좋구 향이 살짝나서 식욕이 더 살아나는거 같아요 ^^ *