만들기

 

새우 브로콜리 스프

 

탱글탱글한 새우살과

브로콜리의 만남..

매콤한 양념맛에 부드러운 스프가

나른한 입맛을 화~악 잡아줄것만 같은

간단한 한끼 식사예요..

아침식사 대용으로 먹어도 좋을듯한 새우 브로콜리 스프

함 만들어 볼까요..

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재료는 무쟈게 간단합니다..ㅎ

브로콜리와 우유 적당양..

새우20마리정도..

크림스프가루 2숟가락

소금약간..

맛선생1숟가락,고추가루1숟가락,마늘다진것,청주,생강즙,올리브오일2숟가락,파슬리가루 약간

이렇게 있으면 된답니다..

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제일먼저 브로콜리를 데쳐주셔야 하구요

데친 브로콜리는 우유와 함께 믹셔기에 슝~하고 갈아주세요

 

 

생크림 구하기가 힘들때

제가 주로 사용하는 방법인데요...

크림스프가루를 우유에 섞어서 사용한답니다..

나름 생크림 못지않은 맛이 난다죠..^^

 

 

 

잘 섞어주시구요..

 

 

소금으로 간한뒤 은근히 끓여주기만 해도..

맛있는 스프가 되는거졍..

 

 

가끔 요렇게 간단하게 스프로 만들어 먹어도 좋답니다

하지만..

오늘은 뭔가 특별히..

나른한 입맛을 잡기위한 요리니만큼..ㅋ

탱탱한 새우살을 준비해볼거예요..

 

 

새우살에 들어갈 양념입니다

맛선생1숟가락,고추가루1숟가락,마늘다진것,청주,생강즙

올리브오일2,파슬리가루 약간

이렇게 준비해서 섞어주시면되요

 

 

 

 

 

섞어놓은 양념을 손질한 새우에 버무려주세요..

냉장고에 3시간정도 넣어놓으시면 더 좋긴한데

바쁠땐 걍 바로 구워도 맛있더라구요~

 

 

오븐팬에 올린뒤

180도로 예열된 오븐에서 15분정도 구워주었어요

오븐에 따라 다르니 봐가면서 구워주세요

 

 

노릇하고 맛있게 구워져 나왔네요

 

 

요건 뜨거울때 걍 먹어도 맛있더라는~

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이제 따뜻한 스프에 올려보아요..

 

 

어때요~

걍 스프만 먹어도 맛있지만

요렇게 탱탱한 새우살 매콤하게 구워서 같이 먹어주면

더 맛있겠죠..?

한끼식사로도 든든할것 같구요..