닭 50g, 밥 1공기, 양파 ½개, 옥수수 ¼컵, 양송이버섯 2개, 호박 20g, 햄 30g, 토마토케찹 2큰술, 치즈(피자용) 100g, 크림소스재료
밀가루 3큰술, 버터 2큰술, 닭(육수) 1컵, 생크림 2큰술, 소금 약간, 후추 약간
1.닭고기살과 야채,햄을 가로 세로 1㎝ 크기로 썰어 놓는다.
2.팬에 기름을 살짝 두르고 닭고기를 볶다가
다른 양파-호박-햄-양송이버섯등을 넣어 같이 볶아준다.
3. (2)가 어느정도 볶아지면 밥과 토마토케첩2큰술, 소금, 후추가루로 간을 한다.
4. 팬에 버터를 녹이고 불을 약하게 줄인 다음 밀가루를 넣어 색이 나지 않도록
나무주걱으로 저어가며 볶다가 생크림 2큰술을 넣어준다.
5. 4가 어느정도 부드러워지면 닭육수를 넣어가며 농도를 조절하여 크림소스를 만든다.
6. 레인지용 그릇에 크림 소스를 깔고 2의 볶음밥을 담은 다음 다시 소스를 끼얹고
다진 피자치즈로 위를 넓게 덮어 레인지에 넣어 굽는다.
출처 : 싸이월드 푸디님