서울식 사골떡국

BY 루비 조회 : 2,922

재료

사골, 떡국 떡, 만두, 양지머리, 후춧가루, 소금, 마늘, 달걀, 대파, 고추

만들기

 

1 사골을 물에 넣고 6시간 동안 푹 끓여 육수를 만든다.
2 끓는 육수에 만두와 떡을 넣고 5분 정도 끓인 후 후춧가루, 소금, 다진 마늘로 간을 맞춘다.
3 대파, 달걀지단, 고추, 볶은 고기를 고명으로 올린다.

 

출처 : http://blog.daum.net/neozo11