약재버섯, 당근, 쪽파, 계란, 부침가루, 소금, 식용유
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1. 버섯은 흐르는물에 살짝만 씻은후 밑둥을 잘라내세요.
2. 당근, 쪽파는 다져주세요.
3. 계란 + 부침가루 + 소금을 넣고 풀어준뒤 버섯, 당근, 쪽파를 넣고 섞어주세요.
4. 달궈진팬에 식용유를 두르고 3을 앞뒤로 부쳐주세요.
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