요리

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레시피

미역고추장무침

BY 마들렌 조회 : 4,523

재료

마른미역 30g, 오이 2/3개, 소금 약간, 양념고추장(고추장·식초 2작은술씩, 참기름·통깨 1작은술씩, 설탕 1/2작은술)

만들기

1 마른미역은 물에 담가 부드럽게 불린 후 헹궈서 먹기 좋은 크기로 썬다.
2 오이는 껍질째 씻어 곱게 채 썬 뒤 소금을 약간 뿌려 나른하게 절여 물기를 가볍게 짠다.
3 준비한 양념 재료를 한데 담아 고루 섞어 양념고추장을 만든다.
4 미역과 오이채를 양념고추장에 고루 버무려 접시에 담는다.

출처 : http://cafe.daum.net/19herego

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