오이미역 초고추장무침

BY 헤이즐넛 조회 : 3,645

재료

오이 1개, 데친 물미역 150g, 소금 약간, 양념장(고추장 3큰술, 설탕·식초·매실청·청주 1큰술씩, 생강즙 1/2큰술, 레몬즙·참기름 1작은술씩)

만들기


1. 오이는 소금으로 문질러가면서 표면의 돌기가 부드러워질 정도로 깨끗하게 씻은 후 물기를 뺀다. 양쪽 끝부분을 잘라낸 후 나머지 부분을 4cm 길이로 자른다. 오이를 세로로 길고 굵게 채 썬 후 찬물에 헹궈 물기를 뺀다
2. 미역은 끓는 물에 데쳐 식힌 후 물기를 뺀다.
3. 분량의 재료를 섞어 양념장을 만든다.
4. 오이와 미역을 양념장으로 버무려 무침으로 먹거나 오이를 접시에 깔고 그 위에 미역을 올린 후 양념장을 뿌려 먹는다.

 

 

출처 : 팟찌닷컴

등록
  • 개망초2021-06-01
    맛있겠어요
  • 2008-03-20
    맛있게 먹으면서 하는 다이어트!! 한달에 5kg이상 감량^^ 요요현상 없이 매끈한 몸매로 만들 수 있습니다. 건강식품으로도 유명한 쉐이크 다이어트 !!o k 4 4 m a l l . c o m (☎ o 5 o 5 - 5 5 o - 4 5 4 5) 24시간 상담가능해요~
  • black2008-03-20
    오늘밤 요거이로 만들어서 분위기 한번 잡아볼까요?.,,^^*
  • 문기화2008-03-20
    와인안주로 딱이네요..