요리

이슈토론
이 글에서의 40대 직장 여성과 MZ직원과의 싸움에 대해 어떻게 생각하시나요?
배너_03
친구끼리도 말 못하는 이야기

오뎅조림

BY 루비 조회 : 10,445

재료

어묵 200g, 식용유 2큰술, 조림 양념(맛간장 2큰술, 다진 파·마늘 1큰술씩, 물엿 1큰술, 참기름·통깨 약간씩)

만들기


1. 끓는 물에 어묵을 데친 다음 건져 찬물을 끼얹는다.

2. 팬에 식용유를 약간 두르고, 건진 어묵을 넣어 노릇노릇한 색이 나도록 볶는다.

3. 볶은 어묵을 팬 한 켠에 밀어두고, 조림 양념을 넣어 끓어오르면 어묵과 섞는다.

4. 마지막으로 참기름과 통깨를 넣고 슬쩍 볶아 낸다.

 

출처 : 사이버 푸드타운

         http://www.foodtown.or.kr/

등록
  • 개망초2021-06-01
    만만하면서도 맛있는 반찬이죠
  • 문기화2008-03-19
    색깔도 이뿌고..

    만들기도 쉽네요..^^