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포도주먹밥
BY 여름향기
조회 : 2,177
재료
불린 쌀 120g, 포도즙 30mg, 밤 2개, 대추 2개, 땅콩·검은콩 5개씩, 은행 3개, 소금·참기름 약간씩.
만들기
1.
쌀은 미리 포도즙(줄기를 제거한 포도를 믹서에 곱게 갈아 체에 내려 만든다)에 8~12시간 정도 담가 놓는다.
2.
밤은 2~3등분하고, 대추는 씨를 빼 놓는다.
3.
뚝배기나 압력밥솥에 불린 쌀과 나머지 재료를 넣고 불을 조절하면서 밥을 짓는다. 이때 밥물은 불릴 때 사용한 포도즙을 그대로 사용해 짓는다.
4.
밥이 되면 참기름과 소금으로 간한 후, 손으로 주먹밥 모양을 만든다. 기호에 따라 오이, 양파, 당근을 다져서 넣는다.
출처 : 팟찌닷컴
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등록
개망초
2017-08-06
손님 접대 요리로도 훌륭하겠어요
새로 올라온 댓글
항암 일정을 더이상 늦추지 ..
아이구~. 그동안은 난리부르..
원래도 예민한 입맛이 더 예..
사실 요즘 마음도 무겁고 뭐..
맞아요 제심정이 단백질류 살..
강쥐들 눈에 뭔가 보이나봐요..
^^ 운동해도 2주를 못넘기..
따님 아픈 것 보는 것도 힘..
그쵸??
생일이 아니라 생일이라는것도..