기름기 없는 닭봉구이!!

BY 당아 조회 : 2,414

재료

닭봉, 간장,굴소스,물,올리고당,마늘,양파즙,우유,후추,소금,바질

만들기

치킨이 너무 먹고 싶긴 하고 결국 생각다 못해 요 녀석을 구입해 왔네요.
 

 
우선 우유에 통후추(or일반후추), 바질(없으면 생략), 소금, 마늘을 넣고 재웠어요.
 

 
간장, 굴소스, 물약간, 올리고당 조금, 마늘, 양파즙을 넣고 또 다시 재웠어요.
 

 
그리고 프라이팬에 올리고 지져주세요.
저는 프라이팬 코팅 바닥이 좋아서 기름을 거의 두르지 않았는데요.
프라이팬 상태가 좋지 않으시다면 조금 두르셔도 괜찮아요.
다이어트를 위한 음식인데 기름을 두르면 안될 것 같아서요.
 

 
그리고 양념장은 버리지 마시고 요리 도중에 발라주세요.
붓이 없으시면 소량씩 숟가락으로 바르듯이~
그냥 다 부어버리면 타버리기만 하고 양념이 베지 않더라고요.
기름 없이도 잘 구워지고 있습니다.
 

 
어때요? 맛있어 보이나요?
저는 기름을 두르지 않았는데도 전혀 타지 않았어요.
노릇노릇 잘 익었어요.
오븐이 없어서 프라이팬으로 한건데도 전혀 맛이 뒤지지 않네요.
좋은 프라이팬 하나면 오븐도 부럽지 않네요.
그래도 오븐 사고싶어!! ㅠㅠ
 

 
위에는 파슬리 가루를 뿌려주었는데요. 없으시면 통깨 뿌리셔도 좋아요.
이제 완성됐습니다. 조미료나 기름 없이 담백하고 짭쪼르한 닭봉 구이가 됐습니다.
근데 다이어트에 도움이 될까요?
나름 기름도 안 두르고 신경쓴 건데~~
 

 
등록
  • 개망초2021-03-10
    양념이 너무 잘 배었어요
  • ㅇㅇ2014-03-05
    와~너무맛나보여요.
  • 행복이.2014-01-13
    정말 맛있어 보여요.

  • 밍키2008-02-25
    참치요리할때 체에 받쳐서 뜨거운 물은 한번 끼얹어주면 기름기 제거에 더욱 효과적이랍니다.