만들기

1. 쇠고기는 곱게 다져서 밑간을 약하게 한 후 끈기있게 치댄다.

2. 김치는 속을 털어 내 물기를 살짝 짜내고 양파, 당근, 피망은 다진다.

3. 팬에 식용유를 두르고 양파, 당근을 볶다가 밥을 넣어 계속 볶은 뒤 피망과 검은깨를 넣고 소금 후추로 간을 맞춘다.

4. 알루미늄 호일에 쇠고기를 깔고 그 위에 김치를 깐다.

5. 볶은 밥을 4에 올려 놓고 말아 준 뒤 알루미늄 호일에 싼다.

6. 오븐 팬에 5를 놓고 230도 정도에서 20분간 익힌다.