만들기

쓴오이 여주 네요 ~

이렇게 생겻네요  그리고 무척 싱싱하고 오돌도돌하게 참실하게 생겻네요 ~금방 딴거라고 보기만해도 알것같네요~ 여주차와 함께  그리고 저처럼 처음 접해본사람들한테  요리 할수있는 여러가지 요리법이 적혀잇는 책자와 함께요~

와 싱싱함이 보이네요~

씨가 반으로 잘라서 파면되는데 쏙쏙 잘빠지네요

여주를 간장과 물과 함께, 설탕 ,식초 ,올리고당 ,설탕을 넣고   끓여서 팔팔끓는것을 그냥

썰어서 씨빼서 꺠긋하게 씻어놓은 여주에  그냥  부었답니다

그리고 3일잇다가 한번 더 끓여서 식힌다음에 붓고 ~이런식으로 두번정도해주면

여주 장아찌가 완성되네요 ~

하는것은 오이장아찌와 똑같은 방법이네요

저는 인증샷 찍고 신랑은 요리하고 ~우리집은 바뀌엇네요

요리솜씨가 좋은 신랑이 이렇게 특별식할떄는  직접한답니다~