쑥 500g, 현미쌀가루 2컵, 건포도 1컵, 채 썬 건살구·소금 약간씩
1 쑥은 다듬어 흐르는 물에 깨끗이 씻는다.
2 손질한 쑥에 현미쌀가루와 건포도, 소금을 넣고 버무린 후 상온에 20분 정도 두어 쌀가루를 불린다.
3 찜 전용 솥에 면포를 깔고 ②를 넣어 15분 정도 찐 다음 속을 한번 뒤집어 다시 5분 정도 찐다.
4 접시에 소복하게 담고 건살구채를 고명으로 얹어낸다.
출처 : 여성조선
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