만들기

1.바지락은 해감시키고 시금치는 잎만 준비해 놓는다

2.믹서에 시금치와 미지근함 물을 넣고 갈아서 곱게 채에 내려서 준비한다

3.애호박은 반달로 ..0.3cm로 잘라 놓는다

4.감자는 애호박이랑 비슷하게 썰어 놓는다

5.볼에 밀가루와 시금치 물을 섞어 반죽을 만들고 냉장에 1시간 정도 숙성해 놓느다

6.냄비에 물고 바지락 감자를 넣고 한소끔 끓여서 감자를 어느 정도 익혀준다

7.끓고 있는 냄비에 애호박과 수제비 반죽을 손으로 찢어서 넣고 소금 간하여 완성한다

<출처:쿡쿡티비>