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레시피

메밀소바

BY 토마토 조회 : 13,657

아들이 무지 좋해서 8월에 해먹은 음식인데 여름이 가고 있으니 한번 더 먹고 싶어네요 너무나 간단해서 집에서도 해먹을수 있어요

 

재료

메밀면 파 무 쯔유 물 가쓰오부시

만들기

메밀소바
Step 1
파 썰어놓고 무 갈아서 준비해주세요
메밀소바
Step 2
메밀면 삶아주세요(안내되어 있는 레시피에 시간대로 해주시면 돼요)
메밀소바
Step 3
찬물에 행궈주세요너무 비비면 끊어지니 조심하셔야 해요
메밀소바
Step 4
메밀을 한덩이씩 올려주시고 김과 파도 올려줬어요 소스도 만들었는데 사진이 없네요 쯔유에 물 넣고 (취향껏 농도를 널어주시면 되는데 그냥 먹었을때 좀 싸야 면을 찍어 먹었을때 간이 맞아요), 가쓰오부시, 표고버섯 넣고 우려주세요 근데 전 담에는 이걸 넣고 한번 끓인다음 식혀서 사욘하는게 맛이 더 좋은것 같아 끓일려고요
메밀소바
Step 5
메밀소바로만으로는 부족한것 같아서 오징어숙회도 해서 먹었어요 엄청 간단하죠~^^
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