전복밥

BY 토마토 조회 : 20,552

전복사다가 전복밥과 전복버터구이도 해서 한끼 해결했어요.. 내장은 평소에는 안먹는데 밥할때하니 고소하니 맛났어요 그리고 내장이 없으면 전복밥의 맛이 안나서 꼭 넣어야 겠더라고요

 

재료

전복 쌀, 간장 설탕 깨소금 고추가루

만들기

전복밥
Step 1
전복밥
Step 2
전복은 손질만 하면 다한것 같은 느낌이 들어요. 전 손질이 제일 힘들더라고요 칫솔로 깨끗이 닦고 이빼고 분리시키고 내장도 제거했어요
전복밥
Step 3
불러놓은 쌀에 참기름 살짝넣고 내장만 터트려 볶아주다가 물넣고 다시마 넣고밥을 해주세요
전복밥
Step 4
솥에 따라 다르지만 저희 돌솥은 12~15분정도 지나면 밥이 끓어서 넘치기 시작해요 그럼 열어서 전복을 넣고 약한불에서 10분정도 뜸을 들여주세요
전복밥
Step 5
그럼 간단하게 밥이 완성이 되었습니다 간장에 비벼드시면 맛나요 전 집간장밖에 없어서 집간장, 액젓조금, 설탕, 고춧가루, 깨소금 넣어서 비벼먹을 간장을 준비해주세요..
전복밥
Step 6
매콤한걸 좋아하는 가족들을 위해 고추넣고 전복버터구이도 했어요.. 밥이 맛나더라고요.. 간단하지만 건강하고 가족이 다같이 맛있게 먹은 한끼 해서 기분이 좋았어요~