요리

친구끼리도 말 못하는 이야기

레시피

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소고기 양지 미역, 마늘 후추 진간장 참치액젓 ( 선택 ) 맛소금 다시다

Step 3: 불린 미역을 참기름에 볶다가 진간장을 넣고 약불에 볶아준다. ( 볶을때 간장을 같이 넣어주는 이유는 미역의 비린맛을 잡아주면서 미역 건더기의 간을 해줘서 끓여주면 더 감칠맛이 난다. )

Step 5: 4에 취향껏 간을 해준다. 간장을 추가해서 넣어도 되지만 색을 너무 까맣게 해선 안됀다, 소금을 넣어도 되지만 짜지않게 주의

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