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짜장새우볶음밥

BY 토마토 조회 : 7,614

어머님이 새우를 주셔서 어떻게 먹을까 생각하다가 볶음밥을 해먹었어요.. 사실 볶음밥만 하려고 하다가 아이가 짜장이 먹고싶다고해서 급하게 짜장도 만들어 짜장새우볶음밥으로 해서 먹었는데 다들 잘먹어서 뿌듯했답니다~ 늘 그렇듯 볶음밥에 들어가는 야채는 냉장고에 있는 야채 넣으시면 돼요

 

재료

새우 각종야채 굴소스 짜장가루 돼지고기 당근 양파 감자

만들기

짜장새우볶음밥
Step 1
짜장새우볶음밥
Step 2
냉장고에 돼지고시 사서준 파채, 마늘, 당근, 양파, 호박이 있어서 골라내지 못하도록 작게 잘랐어요
짜장새우볶음밥
Step 3
파와 마늘 먼저 기름에 볶아 향을 내고
짜장새우볶음밥
Step 4
새우를 넣고
짜장새우볶음밥
Step 5
썰어놓은 야채를 한번에 넣어서 볶아줬어요
짜장새우볶음밥
Step 6
야채가 어느정도 익었으면 소금과 굴소스로 약하게 간을 해줘요 짜장이랑 먹을거나 간을 싱겁게 해줘야해요
짜장새우볶음밥
Step 7
익은 재료는 한쪽으로 밀어넣고 소금을 살짝만 해서 달걀을 풀어 달걀만 따로 풀어 몽글몽글 하게 익도록 휘저으며 익혀주세요
짜장새우볶음밥
Step 8
이렇게 익으면 이제 야채와 달걀을 합쳐주세요
짜장새우볶음밥
Step 9
밥을 넣고 볶아주세요
짜장새우볶음밥
Step 10
볶음밥은 완성됐습니다
짜장새우볶음밥
Step 11
짜장도 야채가 겹치네요.. 볶음밥에는 다른 야채가 들어갔으면 더 좋았을건데 야채가 이것밖에 없어서 볶음밥도 동일한 야채가 들어갔네요
짜장새우볶음밥
Step 12
고기먼저 볶아줘도 좋은데 전 시간이 없어 같이 볶았어요 고기와 야채 볶아주시고
짜장새우볶음밥
Step 13
어느정도 익으면 물을 부워주고
짜장새우볶음밥
Step 14
야채와 고기가 다익으면 짜장가루를 넣어주세요
짜장새우볶음밥
Step 15
짜장이 잘 풀어지도록 저어주면 짜장도 완성입니다
짜장새우볶음밥
Step 16
짜장을 깔고 밥공기에 볶음밥을 넣어 모양을 만들어 위에 살포시 올려주면 돼요
짜장새우볶음밥
Step 17
노란색 그릇은 짜장이 너무많아 다른 접시에는 짜장을 반만 넣었습니다. 매일 먹는것이 식구들의 건강에 영향을 미친다고 생각하면 진짜하고싶지 않다가고 억지로라도 하게 되는데 이제 각자 알아서 1주일에 한두끼씩 식구들이 돌아가며 밥을 했으면 좋겠네요.. 밥에서 벗어나고 싶어요..^^;;;;
등록
  • 행복조아2021-06-28
    짜장새우봌음밥 넘 맛있겠어요
  • 토마토
    맛있게 먹었어요~^^
  • 개망초2021-06-26
    접시에 담은 모양이 아주 센스있으시네요
  • 토마토
    ㅋㅋㅋ 감사합니다...

새로 올라온 댓글

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