코다리찜

BY 토마토 조회 : 138

남편이 좋아하는 코다리찜했어요.. 비주얼이 별루지만 맛은 좋아서 남편이랑 애들이 그자리에서 다 먹었어요 별거없이 간단하게 할수 있어서 더욱 좋아요 코스트코에서 코다리 2키로에 만원밖에 안하길래 넘 싸서 의심하며 샀는데 냄새나지않고 정말 맛있더라고요 앞으로 코스트코가면 코다리가 필수품이 될것 같아요

 

재료

코다리 양파 마늘 파 고추장 고추가루 치킨스톡 간장, 무설탕생강가루 참기름

만들기

코다리찜
Step 1
무를 깔고 육수를 부워주세요 전 냉동된 육수만 있어서 얼은채로 넣었어요 생각해보니 육수가 밑으로 가야할것 같아서 육수를 밑에 놓고 그위에 무를 놨어요
코다리찜
Step 2
코다리는 깨끗하게 씻어줬어요
코다리찜
Step 3
양념으로 간장, 마늘, 고추장, 고추가루, 치킨스톡, 설탕,생강가루 조금,참기름를 넣어줬어요
코다리찜
Step 4
청양고추, 양파를 썰어주고
코다리찜
Step 5
무위에 코다리 넣고 양념을 발라주고 그위에 양파와 청양고추도 넣어줬어요
코다리찜
Step 6
얼음이 녹고 끓기 시작해요
코다리찜
Step 7
육수가 좀 많아서 열심히 졸이는 중이예요
코다리찜
Step 8
완성 했습니다~ 사진으로 찍은 색이 연하게 나오는데 실제보면 좀더 빨게요.. 조미김도 즉석해서 만들어 김과 김치만으로도 한그릇 뚝딱~ 다 먹었어요 코다리 많이 한줄알았는데 셋이서 다먹더라고요.. 반 남았는데 담에 또 해먹으려고요,.
등록
  • 개망초2021-01-27
    국물 자작하니 밥 한그릇 뚝딱 하겠어요
  • 토마토
    코다리 1키로 그자리에서 남자 셋이서 다 먹었어요.. 노란불밑이라서 그런건지 실제 보는것보다 색이 진하지 않게 사진이 좀 맛없이 나와서 아쉬운데 맛은 정말 좋았어요