중식 가지 볶음- 정말 맛있어요

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조금은 색다른 가지 요리 만드는 레시피입니다. 재료도 간단하고 만드는 법도 어렵지않아요. 먹어본 사람들이 모두 정말 맛있고 중국에서 사먹는 맛이라며 좋아들하셨답니다. 밥 반찬, 슬안주 모두 좋아요. 혹시 동영상으로 보시길 원하는 분들을 위해 아래 링크 적어둘께요. https://youtu.be/7WvVGrh_Vgc

 

재료

가지 1개 쪽파 2개 마늘 3알, 전분 2숟갈 간장 1숟갈 식초 3그램 소금 한꼬집

만들기

중식 가지 볶음- 정말 맛있어요
Step 1
먼저 가지를 네모 길쭉하게 자릅니다, 쪽파도 가지 길이로 자르고, 마늘은 다집니다
중식 가지 볶음- 정말 맛있어요
Step 2
가지에 소금 한꼬집, 식초 3그램, 전분 2숟갈을 넣고 잘 섞어요.
중식 가지 볶음- 정말 맛있어요
Step 3
가열한 팬에 기름을 두르고 가지를 부드러워질때까지 볶습니다. 그 다음 다진 마늘과, 쪽파를 넣고 잠시 볶아줍니다. 간장 한 숟갈을 넣고 센 불에서 1분 정도 더 볶아주면 완성입니다.
등록
  • 개망초2019-12-12
    중식요리에 가지가 많이 쓰이는거 같아요.
    재빨리 할 수 있어 좋네요
  • 토마토2019-12-09
    맛있어 보여요~~^^ 간단하니 따라하기도 좋겠어요
  • 힐링쿠킹
    네 간단하지만 정말 맛있어요^^댓글 감사해요
  • 힐링쿠킹2019-12-09
    혹시 동영상으로 보고 싶으시면 아래 링크에서 보실 수 있어요.
    https://youtu.be/7WvVGrh_Vgc