아보카도명란비빔밥

BY sunny 조회 : 227

아보카도가 숲 속의 버터랍니다. 다이어트에도 좋고, 체내 나트륨 배출에도 도움주고 피부노화예방에도 좋대요. 아보카도는 초록색 단단한걸 주로 팔고 있죠? 사셔서 상온에서 2~3일 두면 진한 갈색으로 꼭지부분이 약간 몰랑거리면 다익은 거예요. 꼭 후숙해서 먹어야해요.

 

재료

아보카도 저염명란, 김 계란후라이. 어린야채

만들기

아보카도명란비빔밥
Step 1
진한 갈색으로 잘 익었죠? 세로로 가운데를 뺑 돌아가며 칼집을 넣어요. 그럼 두손으로 살짝 돌리듯하면 반 나눠져요. 씨를 빼면 되요.
아보카도명란비빔밥
Step 2
껍질은 잘 까집니다. 반달모양으로 썰어요.
아보카도명란비빔밥
Step 3
저염명란은 2개하면 2인분입니다. 참기름으느 잘 부실러 둡니다.
아보카도명란비빔밥
Step 4
어린야채를 냉수에건져 물기를 뺍니다.
아보카도명란비빔밥
Step 5
시판 조미김을 팩에 넣고 살짝 문질러 부셔놓습니다.
아보카도명란비빔밥
Step 6
넓은 볼에 평소 먹던 양보다 조금 적게 밥을 담고 어린야채 올리고, 명란, 아보카도, 김을 이쁘게 담아요. 그리고 계란후라이 하나를 얹어줍니다.
아보카도명란비빔밥
Step 7
비빔밥 한그릇에 션한 오이냉국 있음 좋겠죠?
아보카도명란비빔밥
Step 8
특별히 간을 안해도 됩니다. 혹 싱겁다시면 간장을 조금 넣어 비비세요...한그릇으로 훌륭한 식사됩니다.
등록
  • -수아맘2019-09-22
    맛있어보이네요
  • sunny
    감사합니다
  • -거북이2019-09-16
    맛있겠네요
  • sunny
    맛있어요...꼭 해드세요
  • -호호2019-09-07
    영양만점
  • sunny
    맛있어요. 간단해요..
  • 개망초2019-08-26
    달걀노른자 톡 터뜨려 비비고 싶어 지네요
  • sunny
    입맛돌아요
  • 토마토2019-08-23
    너무나 맛있어 보여요.. 명란과 아보카도의 맛이 어떻게 어울려질지 정말 궁금해요 아보카도는 너무나 좋아 하는 건데..
  • sunny
    넘 쉬워요. 해서 드세요...요즘 붐ㅈ인듯 더 많이 아보카도 드시는 듯 하더라구요