만들기

레시피

1. 단호박은 껍질을 벗기고 속을 긁어낸 후 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.

2. 감자, 당근, 양파는 손질 후 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.

3. 냄비에 식용유를 약간 두른 후 2.의 야채를 넣고 양파가 투명해 질 때까지 

   볶아줍니다.

4. 3.에 물과 카레가루를 넣고 뭉치지 않게 잘 풀어준 후 단호박과 밤을 넣고

   걸쭉해질 때까지 끓여줍니다.

* 계절별 재철야채로만 조리해도 맛있습니다.

*이 레시피는 오뚜기 카레에서 제공한 레시피입니다.