만들기

                                 참나물 무침에    참기름  한스푼    넣을려고 준비 증에 한장

 
                          참나물 한단 구입 했습니다.

                         참나물   한통  무침해서  담았습니다.

1, 참나물  구입해서    다듬어서 먹기 좋은 크기로 잘라서놓고

2, 팔팔 끓는 물에  굵은 소금 1t스푼 넣고   살짝 데쳐서

   흐르는 찬물에  헹구어  씻어놓고

3, 물기를 꼭짜서   양념에 무침 합니다.

4,  마지막에 참기름 한스푼 넣고 무침해서   한접시

팁);  참나물  씁쓸한맛을  없어지게 하려면 견과류와 같이 무침해도 됩니다.