오이게살참치초밥

BY 봉자 조회 : 1,303

재료

오이,게살,참치,밥,양파,마요네즈,설탕,식초,검은깨,소금(@토마토)

만들기


1. 초대리 : 분량의 재료를 넣고 설탕과 소금이 녹을때까지 가열한후,

뜨거울때 밥위에 뿌려 잘 저어 밥이 양념에 스며들 수 있게 해준다.

 

tip : 초대리를 잘 섞은 후엔 밥이 마르지 않도록 위에 면보를 덮어주는것이 좋다.

 

2. 게살은 먹기 좋게 뜯어 준비, 양파는 곱게 다진다.

참치도 키친타올에 기름을 쪽 빼서 준비한 후,

볼에 분량의 재료들을 넣고 잘 섞어준다.

 

tip : 양파가 너무 맵다면 소금물에 담갔다가 사용한다.



 

3. 오이는 슬라이스를 썰어 준비한다.

 

 

4. 밥은 먹기 좋은 사이즈로 쥐어주고,

그 다음 오이를 돌돌 말아준다.


 

5. 날치알 또는 토마토를 얹어주면 보기도 좋고 맛도 굿 ^^

 

 

 

 

마요네즈를 넣어 더욱더 고소해진 오이게살참치 초밥 완성 :)

 

 


 

등록
  • 개망초2016-01-31
    오이의 상큼함과 마요네즈로 버무린 게살의 조화로 엄청 맛있을것 같아요.냉큼 하나 집어 먹고 싶네요