쇠고기 간장떡볶이 + 간장마요소스

BY 아줌마닷컴 조회 : 6,555

재료

재료(2인분): 간장마요소스 외 떡볶이떡 250g, 잡채용 쇠고기 150g, 파프리카 1/2개(100g), 양파 1/4개(50g), 청양고추 1개, 설탕 1큰술, 청주 1큰술, 후춧가루 약간

만들기




레시피

1. 냄비에 물 2컵을 끓인다. 볼에 잡채용 쇠고기, 청주, 후춧가루를 넣고 버무려 

   볶기 전까지 재운다.


2. 파프리카, 양파는 5cm 크기로 썰고, 청양고추는 어슷 썬다.


3. ①의 끓는 물에 떡볶이떡을 넣고 1분간 데쳐 체에 밭쳐 물기를 뺀다. 

   (떡이 말랑할 경우 이 과정은 생략한다.)


4. 깊은 팬을 달군 후 쇠고기와 간장마요소스를 넣어 센 불에서 1분, 양파를 넣어 

   1분간 더 볶은 뒤 중간불로 줄여 떡볶이떡, 파프리카, 청양고추, 설탕을 넣고 

   1분 30초간 더 볶는다.




★ 달콤 짭조름한 ‘간장마요소스’★

마요네스 2큰술 + 양조간장 1작은술 





*이 레시피는 오뚜기 마요네스에서 제공한 레시피입니다.


등록
  • 개망초2017-07-19
    궁중 떡볶이의 새로운 버전?
  • 사하라2014-07-01
    맛있겠네요~
  • 아줌마2014-06-30
    맛있어보여요
  • 빙그레2014-06-20
    먹고파요