만들기

레시피

1. 새송이버섯은 모양대로 1cm두께로 썬다. 쪽파는 송송 썬 후 나머지 양념 재료와 

   섞는다. 다른 볼에 유장 양념 재료를 넣고 섞는다. 

2. 유장 양념을 새송이버섯의 앞뒤에 골고루 묻힌다.

3. 달군 팬에 ②를 올려 약한 불에서 앞뒤로 각각 1분씩 굽는다.

4. ③에 고추장 마요 양념을 골고루 발라가며 약한 불에서 앞뒤로 각각 1분씩 굽는다. 

   그릇에 담고 통깨를 뿌린다.

* 마요네스의 역할

“고추장 양념에 마요네스가 첨가되어 매콤하면서도 부드럽고 고소한 풍미가 더해져요. ”

*이 레시피는 오뚜기 마요네스에서 제공한 레시피입니다.