만들기

01 식재료를 준비한다.

02 쌀, 현미를 20분 정도 물에 불린 후 진밥을 짓는다. 

03 심제거한 양배추는 6mm 크기로 나박썬다.

04 애호박, 양파, 무는 6mm 깍둑썰기한다.

05 계란은 흰자를 분리하여 노른자만 체에 내려 준비한다.

06 냄비에 분량의 물과 육수를 붓고 양배추, 양파, 무를 넣어 센불에서 저어가며 

   끓여준다.

07 끓기 시작하면 약불로 줄여주고 눋지 않도록 잘 저어준다.

08 완료 10분 전 진밥을 넣어 끓여 준 뒤, 완료 5분 전 애호박을 넣어 끓여준다.

09 완료 3분 전 달걀 노른자를 넣어 끓여 준다.

완성

*이 레시피는 팜투베이비(www.farmtobaby.co.kr)에서 제공한 레시피입니다.