만들기

01 식재료를 준비한다.

02 쌀, 찹쌀, 현미를 20분 정도 물에 불린 후 각각 진밥을 짓는다. 

03 당근은 끓는 물에 데친 후 6mm크기를 깍둑썰기한다.

04 무, 두부는 6mm 크기로 깍둑썰기한다. 

05 청경채(잎만 사용)는 끓는 물에 데친 후 6mm 크기로 채썰기한다. 

06 냄비에 분량의 물, 육수를 붓고 당근, 무를 넣어 끓여준다.

07 끓기 시작하면 약불로 줄여주고 눋지않도록 잘 저어준다. 

08 완료 10분전 진밥을 넣어 끓여준다. 

09 완료 3분전 청경채, 두부를 넣어 끓여준다.

완성

*이 레시피는 팜투베이비(www.farmtobaby.co.kr)에서 제공한 레시피입니다.