만들기

01 식재료를 준비한다.

02 쌀은 씻어서 20~30분 동안 물에 불린 후 체에 밭친다.

03 불린 쌀을 믹서기에 ½ 크기로 분쇄한다.

04 깐밤은 쪄서 3mm크기로 깍둑썰기한다.

05 시금치는 끓는 물에 데쳐서 3mm크기로 다진다.

06 양파, 양송이는 3mm크기로 깍둑썰기한다.

07 냄비에 물과 으깬 쌀, 야채육수, 깐밤을 넣어 끓여준다.

08 끓기 시작하면 약불로 줄여주고 양파, 양송이를 넣어 끓여준다.

09 완료 3분전 시금치를 넣어 끓여준다.

완성

*이 레시피는 팜투베이비(www.farmtobaby.co.kr)에서 제공한 레시피입니다.