만들기

01 식재료를 준비한다.

02 쌀은 씻어서 20~30분 동안 물에 불린 후 체에 밭친다.

03 불린 쌀을 믹서기에 ½ 크기로 분쇄한다.

04 단호박은 3mm 크기로 깍둑썰기한다.

05 당근은 끓는 물에 데쳐서 3mm 크기로 깍둑썰기한다.

06 콜리플라워는 잎 끝부분만 끓는 물에 데친 후 3mm 크기로 잘라준다.

07 냄비에 야채육수와 물을 붓고 으깬 쌀, 단호박, 당근, 콜리플라워, 

   차조가루를 넣고 센불에서 저어가며 끓여 준다.

08 끓기 시작하면 약불로 줄여주고 잘 저어가며 알맞은 농도를 맞춰준다.

완성

*이 레시피는 팜투베이비(www.farmtobaby.co.kr)에서 제공한 레시피입니다.