만들기

레시피

1. 닭 날개는 씻어서 물기를 뺀 뒤 굴소스와 타바스코소스, 연생강을 넣고 주물러 

   밑간을 한다.

2. 지퍼팩에 튀김가루를 담고 밑간한 닭날개를 넣어 흔든 뒤 냉동실에 30분 정도 

   넣어둔다.

3. 팬에 소스 재료를 넣은 뒤 끓여 소스를 만든다.

4. 냄비에 현미유를 붓고 끓으면 닭날개에 붙은 여분의 가루를 털어낸 뒤 바삭하게 

   두번 튀기고, 기름기를 뺀다.

5. 기름을 뺀 닭날개 튀김이 식기 전 소스에 넣고 버무린다.

레시피 Tip

이 요리에는 오뚜기 토마토케챂이 잘 어울립니다.

*이 레시피는 오뚜기에서 제공한 레시피입니다.