만들기

레시피

1. 돼지고기를 먹기 좋은 크기로 썰어 소금과 후추, 생강으로 밑간을 한다.

2. 밑간 한 돼지고기에 녹말을 입힌다.

3. 식용유에 돼지고기를 2번 튀겨 건져낸다.

4. 버섯과 양파, 피망, 고추는 돼지고기와 비슷한 크기로 썬다.

5. 달군 팬에 식용유를 두르고 소스용 야채를 볶는다.

6. 굴소스와 토마토케챂으로 간을 하고 녹말물을 넣는다.

7. 식초와 설탕을 넣어 간을 맞춘다.

8. 마지막으로 튀긴 돼지고기를 넣고 버무린다.

*이 레시피는 오뚜기에서 제공한 레시피입니다.