박력분280g,무염버터(용해)150g,황설탕180g,계란4개
, 아몬드파우더60g,계피가루2작은술,넛맥1/2작은술,베이킹파우더1작은술,베이킹소다1작은술,애호박380g,호도60g,크린베리60g,바닐라향.럼주약간,소금1작은술
베이킹 초보 꼬꼬가 카스테라를 만들어 봅니다.^^
먼저 준비해주세요.
1) 버터는 중탕(액체상태)
2) 애호박 채썰기
3) 가루계량 -> 체에 내리기(아몬드가루는 굵은체에 내리기)
4) 파운드틀 준비 -> 속지 깔아 놓기
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럼주와 바닐라향(가루,액체 상관없음) 넣어주기! ->계란비린내제거
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주걱으로 잘 섞어주세요.
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준비된 파운드 틀에 반씩 넣어주세요.
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