만들기

                                       북어포 양념 구이 

     
         북어포를 지느러미띠고  잘 다듬어서 불에 불린다.

                                       뒤집어서도 잘  불려준다.

                                  양념를  골고루 발라준다.

                           북어를 통째로  양념해서 구웠습니다.

조율이시   왼쪽부터 대추 .밤.배. 감  순서로 놓고  그위에줄에 포(북어포) 꼭 놓아야되지요.

차례상에  약방에 감초역할 하는 북어  제사 지내고 남으면 두들겨서 찢어서  북어국 끓이고

그러죠 저는  북어포 양념구이해서  구워서  살살 찢어서  밥반찬 만들었습니다.

매콤한게  맛있습니다. 

바른 차례상게임에서  배웠습니다.