만들기

재료 : 갈치 330g, 무우 390g, 국선생해물 2컵
양념장 : 간장 6큰술, 다진마늘 1큰술, 설탕 1큰술, 양파 57g, 대파 1뿌리, 고춧가루 3큰술, 맛술3큰술, 청홍고추, 참기름, 생강가루조금

만드는방법

* 갈치, 야채손질해서 준비해두세요.

1. 양념장을 미리 만드세요.
2. 냄비에 국선생 해물 3컵 + 도톱하게 썬 무우390g +양념장 2~3큰술을 넣고 끓여주세요.
3. 2에 갈치를 넣고 나머지 양념장 갈치위에 뿌려준후 약불에서 조려주세요.