만들기

감자 . 당근 . 김치 는 다져서준비해주세요... 양파는 가늘게 채쳐서 재료와함게 후라이팬에 볶아 소금으로 밑간을 해주시면 됩니다. 달걀은 삶아 으깨주시고 , 당면을 삶아 3cm 정도의 크기로 잘라주세요... 그리고 모든 재료가 준비되었으면 볼에 담아 쓱쓱 비벼주시면 속 재료가 완성.

반죽을 달걀 크기로 떼어 넓적하게 만들어 속 재료를 넣어주세요...

그리고 만두모양으로 빚어 포크로 모양을 내어주시면됩니다...

(튀기게되면 모양이 어디갔어??? 하실꺼예요.. ㅠ.ㅠ;;)

고로케를 튀김가루에묻혀 2분간 가열된 렌지에서 30분동안 발효 시켜주세요...

달궈진 기름에 발효시켜준 빵을 퐁당... 노릇노릇 튀겨주시면 됩니다요......

역시 오븐으로 만든게 더 좋은데 누가 오븐좀 사도.....ㅜ.ㅜ;;

빵속에 가득있는 야채들 ....

빵결이 살아있는듯.....

두번째로 만들어본 야채 고로케 이번것이 더 맛있었어요.....