얼큰한 국물이 생각날땐동태국

BY 잭앤준 조회 : 1,791

재료

동태 한마리 . 무. 미더덕. 미나리 . 마늘 약간 . 새우젓. 파 .당근 . 고추
, 새우젓

만들기


무는 4cm 정도의 사각 썰기하여요. 대파.미나리.고추는 어섯쓸기하여 준비해주시구요. 마늘도 다녀서 준비해주세요..^^


끓는물에 동태와함께 무~ 마늘 다진것을 넣어서 끓여주세요. 끓는동안 불순물은 제거해야겠죠^^


여기에 비린내를 없애는 청주도 두숟가락 넣어주시고~

한소쿰 끓었으면 고추가루~준비해놓은 야채를 넣어 끓여주세요. 밑간은 새우젓을 이용하였어요.

그리고 마지막으로 미나리.대파를 넣어 다시한번 얼큰하게 끓여주시면 됩니다.


시원한 이 국물~ 동태 절반은 울 남편 그리고 나머지 절반은 아이들 몫이 되어버렸네요...

휴~ 다음 세일할때 두마리는 사놔야겠어요...

내두 살 먹어보게 ㅋㅋㅋ