생고등어1마리, 무우, 감자, 청홍고추, 대파, 양파
, 간장4큰술, 다진마늘1큰술, 설탕1큰술, 생강가루, 녹차가루, 고춧가루, 맛술
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재료 : 생고등어, 무우, 감자, 청홍고추, 대파, 양파
양념장 : 간장4큰술, 다진마늘1큰술, 설탕1큰술, 생강가루, 녹차가루, 고춧가루, 맛술
1. 양념장을 미리 만들어 놓으세요.
2. 무, 감자를 썰어 냄비에 깔아주세요.
3. 2에 물 + 양념장조금을 넣고 끓여주세요.
4. 고등어와 야채를 넣은후 남은 양념장을 넣고 약불에서
조려주세요.
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