팥,칼국수 사리, 소금,설탕
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만들기는 딱히 적을필요없이 간단합니다.
전 팥을 잘씻은다음 한번 보르르 끓인다음 그 물을 버리고,본격적으로 삶아줍니다.
*삶은 팥을 갈아 체에 걸려 고은물을 받아 끓인다음,시중에 파는 칼국수도 좋지만 직접 집에서 반죽하여 칼로 썬게 팥칼국수가 더 맛있답니다.
소금간만 하고,각자 취향에 맞게 설탕을 넣어 먹게 그릇에 따로 설탕을 준비해주세요.
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